Zlata Bartl – Teta Vegeta
Užitak okusa Vegete koju svakodevno koristimo u pripravi raznovrsnih jela možemo zahvaliti Zlati Bartl, poznatoj kao Teti Vegeti.
Zlata Bartl rođena je u Sarajevu 1920. godine gdje je i završila osnovnu školu te gimnaziju. Nevoljna slijediti stope svoje majke koja je bila domaćica, mlada je Zlata već i u ranim danima imala samo jednu želju – uputiti se na školovanje u Zagreb.
Tamo je upisala Filozofski fakultet te je, u nekoliko godina, stekla nevjerojatno zvanje profesorice fizike, kemije, matematike, mineralogije te meteorologije.
Još nepoznata, "teta Vegeta" je bila veoma svestrana. Već u to vrijeme govorila je četiri jezika (njemački, portugalski, francuski i talijanski). No njena se ljubav skrivala u drugim poljima.
Naime, osim izražene ljubavi prema glazbi i cvijeću Zlata Bartl bila je strastvena ljubiteljica kemije. Ipak, nekako ju je život uspio navoditi na sve, samo ne na kemiju. Naime, jednom je čak nesretno završila u zatvoru prilikom putovanja sa svojim učenicama u Italiju. Budući da je Zlata bila ranije učlanjena u ustašku mladež, Talijani ju nisu dočekali raširenih ruku, uvjereni kako Zlata simpatizira talijanski fašizam.
U zatvoru je Zlata oboljela od tuberkuloze, no na koncu se njezin niz nesretnih događaja raspetljao dolaskom u snježni Zagreb. Naime, u glavnome je gradu Podravka tražila kemijskog tehničara za rad u laboratoriju.
Sve dalje je povijest. Povijest koja je ostavljena zapisana našim tanjurima!
